[图文]湖州市名教师  周武杰
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湖州市名教师  周武杰
作者:湖州市继…    文章来源:湖州市继教中心    点击数:263    更新时间:2019-9-2

 

姓  名

周武杰

性别

出生年月

1969.10

参加工作时间

1991.8

政治面貌

中共党员

学历

大学

工作单位

德清职业中专

   

校长 党委副书记

职称

中小学高级教师

任教学科

中职烹饪

联系电话

办:0572-8361997     手机:13867268351        短号:

Email

785867669@qq.com

社会兼职

 

名师工作室名称

周武杰省级烹饪网络名师工作室、周武杰县烹饪名师工作室

获得市级及以上荣誉称号

2018.09    浙江省人民政府      浙江省第十二批特级教师

2017.09    湖州市教育局  湖州市第三届“红烛奖”

2014.09    浙江省人民教育基金会   浙江省第二十五届“春蚕奖”

2013.01    湖州市教育局  湖州市第四届教学明星

2004.09    湖州市人民政府    湖州市中小学第一批名教师

2002.05    浙江省教育厅职成教教研室    浙江省最佳烹饪指导教师

从教寄语

人人皆可成才,人人尽展其才

个人简介(近五年教育、教学、教科研方面的成果及获奖,承担县区或市属级及以上示范课、观摩课、专题学术讲座、培训讲座等简要介绍,字数在500字以内)

周武杰老师坚持聚焦烹饪专业建设,主编参编教材5,在省市级教研活动中开设公开课7、省级专题讲座10,曾指导学生获得首届全国职业院校技能大赛一等奖。主持开发的2项全国烹饪数字化精品课程通过教育部验收并在全国中职校使用。他科研能力强,在《中国职业技术教育》等杂志发表论文12,省级以上论文课题等教学成果获奖16,《浙江日报》等报道了他的教育事迹。

2014年和2015年,两次在浙江省中职学校烹饪专业教研大组年会上作信息化教学专题讲座。2次作为主讲教师,在全省中职课程改革烹饪专业骨干教师培训中作课改专题讲座。开发“做中学”教材,《冷菜岗位实训指导书》、《面点岗位实训指导书》在2016年浙江省首批中职课改校本教材评选中获B类奖。参与开发的烹饪微课资源《冷菜制作》获得了2016年度全省微课程开发评比活动二等奖,《面点》入围2017年度省级微课程。制定了“334”现代学徒制人才培养实施方案,试点工作取得实效,课题获2016年浙江省职业教育教学成果奖二等奖。主持课题《中职烹饪专业课程校企协同开发模式创新与实践》获省一等奖。

2017.12    公开课:“西湖醋鱼—软熘”(浙江省中职学校烹饪专业教研大组年会)

2015.12    公开课:“土豆丝加工—直切刀法”(浙江省中职学校烹饪专业教研大组年会)

2014.08    专题讲座:中等职业学校数字化教学资源建设的思考与实践(省中职课程改革骨干教师培训)

2012.08    专题讲座:《炉台实战技艺》课程标准解读与教学项目设计(省中职课程改革骨干教师培训)

2015.12    专题讲座:中职烹饪专业数字化教学资源的开发与运用(省中职学校烹饪专业教研大组年会)

2016.11    专题讲座:浙江省中职烹饪专业选择性课改人才培养(省中职烹饪专业教研大组年会)

2017.10    公开课:“综合性调味”(绍嘉湖三市中职学校烹饪专业教学研讨培训活动)

2016.09    公开课:“钱江肉丝--滑炒”(湖州市烹饪教研大组会议)

2013.05    公开课:“茎类蔬菜”(湖州金华两市中职课堂教学研讨会)

2015.12    公开课:“果菜类原料”(德清县中职烹饪教研活动)

专题讲座(能为市内教师提供的培训讲座名称、内容简介、适合对象)()

专题名称

内容简介:

适合对象

合适

学时

《以文化引领的学校治理能力提升探索》

加强学校校园文化建设,在学校文化景观、制度建设、师生精神追求等方面褚成效,让校园文化成为引领学校治理能力建设的重要抓手。

学校管理干部培训

2

《中职烹饪专业课程改革与现代学徒制实施》

  根据烹饪行业发展需求,改革中职学校烹饪专业课程设置,重构教学内容,科学合理评价学生。以现代学徒制人才培养方式,校企合作协同育人,

新教师培训、骨干教师培训

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文章录入:hjj_qjz    责任编辑:钱建中 
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